Spaghetti med matig tomatsås
Jag var väldigt säker på att jag hade en bild på detta men det hade jag inte.... FÖRGLÖM INTE MITT EGNA TOMATSÅSRECEPT TROTS DETTA!
Jag tycker ju röda linser är amaze maze. Så nu delar jag med mig ett recept jag ba slängt ihop av mig själv. Det är här för dagar som du känner dig trött och bara vill ha mat fort. Jag presenterar: Spaghetti med tomatsås, innehållande röda linser. Det här blir sjukt gott! Cirka 3-4 portioner.
Du behöver:
- 1 pkt krossade tomater
- 1 gullök
- 2 klyftor vitlök
- 1 morot
- 1dl röda linser
- Spaghetti
salt, peppar, timjan
Olivolja att steka i
Gör så här:
Jag sätter på vattnet till spaghettin innan jag börjar, då jag har en gammal spis och det tar tid innan det kokar upp.
Stek vitlök och gullök i olivolja i en liten gryta tills det ser bra ut. Häll på krossade tomater. Fyll sedan den tomma förpackningen till hälften med vatten och häll i grytan. Riv en morot och lägg i i. Låt koka upp. Krydda och låt sedan puttra.
Linserna är klara efter 10-15 min, jag brukar äta då eftersom pastan också är klar tills dess. Men låter ofta tomatsåsen som är kvar stå i 15 min till på svag värme för ännu godare smak.
Hemligt recept:
Något kockar gör är ju att tillsätta socker för godare smak i mat. Jag rörde ned 1 tsk honung i tomatsåsen också, jag skulle säga att det lyfter rätten mer än vad man tror! Att riva ned en morot som står i receptet är också väldigt viktigt för att göra såsen godare! Sedan så klickade jag ned 1 tsk kronärtskockscremé när maten var klar. Märket garant har en supergod "Crema di carciofi"vilket också tillför goda smaker :)
Märket Garant finns på Hemköp och Willys.
